Viajes personales

Sergio Griñan: “La mejor forma de conocer Nueva York es a través de su oferta gastronómica”

Ya estamos de vuelta con las experiencias personales y primeros viajes a Nueva York de amigos y seguidores de nuestro blog.

En este caso, os traemos de invitado a Sergio Griñan, blogger gastronómico en Traveleateando. Un día Sergio se dio cuenta que tenía más fotos de comida que de lugares, y de ahí nació su blog. Sergio trabaja en la rama de la alimentación, más concretamente en seguridad alimentaria en una industria cárnica. Le encanta hacer deporte y sobre todo, le encanta cocinar y comer. No obstante, este joven valenciano de 37 años no es la primera vez que pisa la “Gran Manzana” porque ha viajado varias veces a Nueva York.
Como en todos sus viajes, lo primero que hace es informarse sobre la comida y los lugares donde poder probarla. Siempre busca el plato más típico de cada país. Pero, al parecer, Nueva York no se lo puso fácil, ya que como ya sabréis Nueva York es una mezcla de culturas y también de platos importados de diferentes países. Por lo que tuvo que ponerse manos a la obra y documentarse a través de la red sobre dónde comer en Nueva York.

Esperamos que os guste su experiencia y que os sirva como referencia para vuestros futuros viajes 🙂  

¿Cuándo y con quién viajaste?

He viajado varias veces, pero la última vez fue con mi mujer.

¿Dónde te alojaste?

El último viaje nos alojamos en el Sheraton Tribeca, que tiene unas vistas espectaculares desde la terraza y el hotel es una pasada. Pero también tengo que decir que en otras ocasiones he estado en sitios que pensándolo con el paso de los años, no sé cómo pude estar allí. Por ejemplo, estuve una vez en el YMCA Hotel, en Harlem. La zona es un poco peligrosa, o al menos me dio esa sensación, muchos vagabundos, gente borracha e incluso drogada. El hotel está bien (para ir a dormir) y es barato, además es un hotel que ayuda a la comunidad, da comida a los niños de familias de pocos recursos y da habitaciones y comida a vagabundos que están al menos intentando reinsertarse (no beben e intentan hacer cursos y cosas así para poder encontrar trabajo). La suerte de esta zona es que la comisaria de policía está en una esquina del hotel y a excasos 100 metros está el Hospital.

¿Por qué decidiste viajar a Nueva York?

Supongo que como muchos de nosotros ha sido siempre un sueño, en mi caso, debido a que me encanta el cine, y esta ciudad ha sido el escenario de tantas y tantas películas no quería perder la oportunidad de estar en todos esos lugares que me llamaban la atención cuando los veía desde el sofá de mi casa.

¿Cómo recuerdas ese momento de salir a callejear por primera vez la ciudad?

Recuerdo la primera vez que fui a NY (hace ya algunos años), me alojé en casa de una amiga que estaba trabajando allí y vivía en Harlem (en la calle 126 con Malcom X Blvd.). Ella trabajaba por la mañana, por lo que yo iba a estar solo, así que me calcé mis zapatillas, bajé a la calle y me puse a andar, estuve callejeando desde la calle 126 hasta un centro comercial que hay en seaport (fueron como 13 ó 14 kilomentros). Subí a la primera planta, a la zona de la comida y me compré un plato de comida china que me comí en la terraza, sentado en unas amacas mirando hacia Brooklyn. Estuve allí un buen rato sentado, aparte de descansando, pensando en tantos momentos en los que había soñado con poder estar allí. Fue un momento muy especial.

Descansando plácidamente en el parque.
Descansando plácidamente en el parque.

¿Qué es lo que más te impactó de la ciudad?

Lo que más me impactaron fueron los edificios, la altura que tienen, el skyline desde el otro lado del río Hudson.

¿Y lo que menos te gustó?

Me parece un lugar idílico, aunque me pasa en casi el 100% de los sitios a los que voy, como suelo decir, posiblemente es el síndrome del viajero, cuando estás de vacaciones todo te parece bien. Aunque, si tuviera que decir algo malo serían la propinas por obligación.

¿Cual de sus tiendas y centros comerciales recomendarías a otros viajeros?

Jersey Gardens, porque es un outlet cerrado (como los centros comerciales en España) y los precios son muy buenos. No se puede ir a Nueva York y no ir al outlet de New Jersey ya que tienen las mejores marcas del mercado a día de hoy como: Tommy Hilfiger, Abercombie&Fitch, Levi’s,Benetton, Victoria’s Secret, The LEGO Store ¡y muchos más! .

De la infinidad de restaurantes que hay en Nueva York, ¿Cuál fue el que más te gustó o mejor recuerdo te trae?

Hay uno que se llama Spicy Village que me alucinó. Es un restaurante muy pequeño que sirven pollo marinado con Budweiser , sal y pimienta…babeo solo de pensarlo. Vi este restaurante en un artículo del periódico Times New York y para allí que me fui. La dirección es 68 Forsyth st, NY 10002. Si vas a NY y te gusta la comida asiática, por favor no puedes irte sin ir a este lugar, me lo agradecerás.

Pollo con Budwiser en el restaurante Spicy Village
Pollo con Budweiser en el restaurante Spicy Village

Y hablando de la comida… ¿Te gustó?

La comida me encantó. En primer lugar porque hay una gran variedad de tipos de comida para elegir, eso es debido a la gran variedad de culturas que hay en la ciudad.

Creo que una muy buena forma de conocer las ciudades, en este caso NY, es por medio de su oferta gastronómica.

Si quieres un consejo, simplemente vete a Chelsea Market y date una vuelta por los diferentes puestos de comida que hay y ya me cuentas que te parece. Creo que gastronómicamente es una ciudad de 10.

¿Hiciste alguna excursión o actividad contratada? ¿Qué tal la experiencia?

No hice excursiones contratadas, todo lo hice por mi cuenta investigando experiencias de otras personas por internet, buscando lugares a los que ir y una vez allí simplemente poniéndome mis zapatillas y andando sin rumbo fijo. Si vas con mucho tiempo creo que es la mejor forma de conocer los lugares de la ciudad de Nueva York.

Ahora bien, si vas para unos pocos días y tienes poco tiempo para recorrer la “City”, te recomiendo que te descargues la guía para el turista de Nueva York de este blog, ya que en ella te dan muchas pistas sobre las localizaciones y consejos prácticos sobre lo que podrías ver.

Y para terminar, ¿Volverás a Nueva York?

Aquí voy a ser muy escueto… SÍ, ¡¡Hoy mismo cogía un avión!!

Cuenta a otros viajeros los motivos por los que Nueva York debe ser su próximo destino:

Quizás es un tópico, pero es que es verdad. Es la ciudad que nunca duerme. Hay cosas que hacer a cualquier hora del día, planes para cualquier tipo de persona y para todos los tipos de bolsillos. Creo que es uno de esos lugares a los que hay que ir al menos una vez en la vida ya que es espectacular.

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Ruben Justicia

Publicista especializado en marketing digital. Creativo, inquieto y emprendedor. Viajé por primera vez a Nueva York con 20 años para aprender inglés americano. Para los EEUU no era más que un niño menor de edad, para mí un reto personal.

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